Quesadilla cu omletă și mozzarela Valentina Georgescu 03.08.2021
* Ingrediente:
- 2 lipii din făină integrală;
Praznicale
Frittata cu spanac, ciuperci și mozzarella Valentina Georgescu 01.03.2021
Ingrediente:
-7 ouă;
Duo cheesecake cu zmeură ( fără coacere ) Valentina Georgescu 19.01.2021
Ingrediente blat:
- 250 g unt topit;
- 400 g biscuiți ( integrali / biscuiți digestivi ) – tocați mărunt în robot;
Tagliatelle din spanac cu ciuperci Valentina Georgescu 09.11.2020
Ingrediente:
- 100 g tagliatelle din spanac / orice tip de tagliatelle ( pe care le punem în apă clocotită, le lăsăm să fiarbă cât este indicat pe ambalaj și le scurgem. Atenție! Nu le clătim cu apă rece!)
Plăcintă cu carne Valentina Georgescu 14.08.2020
Ingrediente:
- 800 g carne tocată de pui (pulpă) / porc / vită (în funcție de preferințe);
- 2 morcovi mari (dați prin răzătoarea mică);
- 2 cepe (tocate mărunt);
- 4 căței de usturoi (pisati în mojar);
- 3 roșii mari (blendate / tocate mărunt);
- 3 linguri de boia de ardei dulce;
- sare (după gust);
- 1 linguriță de piper;
- 1 legătură de pătrunjel (tocat mărunt);
- 1 lingură de chimion;
- 1 aluat de foietaj (pe care îl decongelăm înainte);
- 5 linguri de ulei;
- 3 ouă (bătute);
- 1 ou bătut (pentru ungerea aluatului)