O domnişoară mult prea curioasă19.01.2017

Fără îndoială şi vouă vi se întâmplă să fiţi sunaţi, când vă e lumea mai dragă, de diferiţi angajaţi ai unor bănci, societăţi de asigurări, agenţii de publicitate şi alte firme care au o unică sarcină de serviciu: sondaje și iar sondaje. În cele mai multe situaţii, acceptul Dvs le asigură acestora nu doar locul de muncă, ci şi o primă consistentă. Iată mai jos un dialog purtat zilele trecute între reprezentanta unei bănci şi clienta ei.


citește articolul


Drob cu peșteFlorin Şerban 18.01.2017

Drobul cu pește este un preparat delicios, ușor de făcut și foarte sănătos. Combinația de pește alb, cu ouăle fierte și verdeața este savuroasă și reprezintă o reinventare inedită a clasicului drob.

Ingrediente pentru drobul cu pește:

citește articolul


Pâinea cu maiaMihaela Popa 17.01.2017

Vreţi să fiţi mai sănătoşi? Preparaţi pâinea în casă!

Dospirea aluatului unei pâini este rezultatul unor reacții chimice la care contribuie bacteriile și enzimele din maia și din aer precum și mineralele din sare.

Maiaua este un produs din făină și apă ce fermentează îndelung  cu ajutorul unor bacterii numite Lactobacillus care consumă zahăr și formează gaze de dioxid de carbon și hidrogen. Maiaua este saracă în drojdie (spre deosebire de drojdia comercială – foarte concentrată), astfel timpul necesar dospirii este mult mai lung. Gustul pâinii cu maia este ușor acru şi are o aromă distinctă, lucru datorat prezenței acizilor lactic și acetic produși de lactobacili.

citește articolul

A apărut nr. 222-228 martie - septembrie 2024

Din sumar:

Cele mai bune roade - pr. dr. Claudiu Băzăvan

Nimic nou sub soare - pr. Eduard Ioan Rădună

Lumea nu ne va opri din drum - Gabriela Băducu

Atentat asupra Cinei - pr. prof. dr. docent Mihai Valică

Doar adevărul ne face liberi! - Pr. prof. dr. docent Mihai Valică

Tentația reprezentării simbolice a Învierii  -Nicușor Nacu

Destinații coolturale - Dr.phil. Cătălina Ene Onea

Drag mi-e jocul românescu - pr. Eduard Ioan Rădună

Lumină în ceața toamnei - Carmen Elena Toader

Labirintul timpului regăsit - Sabina Ene

Cât a mai rămas din chipul Mariei? - Constantin St. Dogaru

Servit cu îngeri sau demoni

„Sângele vorbește” - Dr. Roxana Constantinescu

Un loc de cinste în ceruri

Dovlecel cu carne de vițel - Marian Paraschiv

PARTENERI