„Mânca-vor săracii și se vor sătura și vor lăuda pe Domnul!” (Ps. 21, 30)

Praznicale

Pască cu aluat de cozonac şi brânză de vaci Valentina Georgescu 06.05.2019

Ingrediente pentru aluatul de cozonac ( toate sunt la temperatura camerei ):

  • 500 g făină pentru cozonac;
  • 2 gălbenuşuri;
  • 10 g drojdie uscată;
  • 50 g unt topit  ( când îl adăugăm în compoziţie acesta să fie la temperatura camerei, nu fierbinte! );
  • 250 ml lapte cald;
  • 130 g zahăr;
  • 50 ml ulei;
  • coaja de la o lămâie şi coaja de la o jumătate de portocală;
  • un praf de sare

citește articolul

Tacos cu guacamole Valentina Georgescu 20.03.2019

Ingrediente:

  • 6 tortilla / 6 lipii
  • 3 bucăţi de lime
  • 2 căni de salată iceberg / mix de salată
  • 1/4 linguriţă de piper cayenne
  • 1/2 linguriţă de chimion
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1/4 linguriţă de sare
  • 1/3 cană de porumb fiert (la conservă)
  • 1 cană de fasole roşie (la conservă)
  • 1/4 ceapă roşie (tocată mărunt)

citește articolul

RevistaConstiinta