Praznicale

Ingrediente:

-          carne de miel cu os 1 300 gr;

Recomandare pentru Postul Sfintelor Paști

Ingrediente (pentru 4 porții): 4 roșii, 3 dovlecei mărunți, 200 g orez cu bobul lung, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 2 linguri ulei de măsline, 200 ml zeamă concentrată de legume (knorr+apă), tarhon, sare, piper.

Compoziţia:

1 kg calcan